Time: November 2010
Place: Napoli – Pompeii – Capri Duration: 2 days
臭豆腐到哪吃? 台灣呀!
Pizza 呢? 當然就是Naples!
其實我不愛吃Pizza。
在台灣，尤其是辦公室同事慶生，最常見的就是叫幾大幾小的Pizza外賣配上兩大罐可口可樂。殊不知，理應要跟大家一同共享歡樂氣氛卻是姑娘我要忍耐飢渴的時刻。由於體質對咖啡因過敏，喝可口可樂一點都不快樂，只會讓我頭暈胃痛。對於Pizza，此陳述無意冒犯Pizza的愛好者，但我就是不了解為什麼會有人發明把食物放在餅乾上一起吃? 巧的是T.S.也不愛吃Pizza，理由相同。因此，到Pizza首屈一指的Naples旅行，非常憂慮看到滿坑滿谷的Pizza店要給他餓上個兩天三夜。
話雖如此，T.S.深信地方美食就像建築、繪畫、戲劇，是文化的累積，由於搭晚班飛機到市中心已錯過正常的晚餐時間，到下榻的旅館Check in前，T.S.建議 “讓我們就給Pizza 一個機會吧!”
沿著地圖從大街轉到小巷，找到Pizza店時，看到眼前的景象，兩個人不禁傻了眼。
“這…八成要等一個小時吧!”我說。
T.S.則非常肯定地說“好吃的店都會大排長龍，我們先去看看情況再說。”於是和T.S.穿過人群到門口櫃台，試著問店員要等多久，那店員還沒等我們開口，就面帶笑容地說了句“Japanese. Konichiwa.”，接著遞給T.S. 一張小條子，上面寫著“48”。本來想多問個兩句，但發現排隊的大部分是當地人，英文雞同鴨講，不過既然已經拿到號碼，索性乖乖待在旁邊排隊。
40分鐘過後，旁邊來了兩位太太，一個來自倫敦，一個來自都柏林，平平都是觀光客，就開始聊起天來打發時間。他們問我有沒有看過Julia Roberts 主演的Eat , Prey , Love”這部電影，我搖搖頭說沒有，但聽朋友提過。然後他們非常興奮地說這家餐廳是其中的一個拍攝景點。我睜大眼睛不可置信，誤打誤撞竟然來到這家餐廳，同時也對T.S.完全甘拜下風，找到的Pizza名店還兼電影場景。
又40分鐘過去，旁邊一對義大利中年情侶是49號，聽到店員喊48號時，好心地叫我們進去，店員順理成章將我們安排在同一桌。點餐時，雖然這裡只賣“Marinara” 和“Margherita”兩款Pizza，但語言不通，用英文詢問店員卻得到義大利文的解釋，那對情侶見狀，簡單地問我們“One? Two? Cheese? Beer?”後，又再度非常好心的幫我們點餐。
雖然我現在還是搞不清楚吃下肚的“Marinara” 還是“Margherita”，但咬下去的第一口，簡直不敢相信正宗的Pizza和以前吃的Pizza簡直是兩種完全不一樣的食物。Naples Pizza用傳統爐灶烤過的餅皮像比較厚一點Nan(印度餅皮)，濕潤可口，一點都不乾，中間薄薄一層餡與餅皮非常巧妙的融合在一起，完全吃不出餅跟餡的邊界，完美極了。國際連鎖Pizza店強調厚餅皮、脆薄餅皮、餡料的多樣性，概念上根本就大錯特錯，這些花招有如禿頭中年男人的假髮，怎麼戴都是一個假。Naples 除了Pizza 一流，當地人的和善也令人印象深刻。那對情侶在Pizza上桌後，非常努力地試圖用英文跟我們聊天，雖然字彙有限，沒兩三句就轉成聽也聽不懂的義大利文，但他們誠摯熱情的心令我非常感動。用餐後大約晚上11點半，我和T.S.一邊找旅館一邊沿街拍照，另一對路上遇到的情侶還主動過來提醒我們當街拍照要小心相機。
遇到竊盜的確是每個旅行者的痛，但到哪個大城市沒有治安問題? 就算是義大利犯罪率第一的城市，Naples人出乎意外的親切，就像原汁原味的正宗Pizza，一溫暖你的胃，一個溫暖你的心。
L'antica Pizzeria "da Michele"
Napoli - Via Cesare Sersale, 1/3
(angolo Via P. Colletta)
Tel. 0815539204
Dear JK,
Do you still remember you were talking about the film “Eat , Prey, Love” when we met up in London this September? I had been too busy and missed the movie. But guess what? It is much easier to find the restaurant than true love! : P
Here is the photo for you.
